на 4 порции
- Скумбрия 1шт.
- Цуккини 1шт.
- Помидоры 2шт.
- Сыр пармезан 100г.
- соль
Разделайте скумбрию на филе с кожицей, нарежьте кусочками и посолите. Цуккини и помидоры нарежьте кружочками. Натрите на терке сыр. Противень смажте маслом и выложите половину ломтиков цуккини, посыпьте 1/2 натертого сыра. На цукини уложите помидоры, скумбрию, накройте оставшимися ломтиками цуккини, посыпьте сыром и запекайте двадцать минут при температуре 200 градусов. Закуску подавайте горячей, выложив на листья салата.
время приготовления:45 минут
|